منذ ما قبل الاستقلال حتى العام 1975 صنع البيارتة مسيحيين ومسلمين مدينة نموذجية، فيها أرقى المدارس والجامعات، وأكبر الشركات وأجمل المنتجعات والفنادق والمراكز السياحية، وأروع الشوارع وأنظفها وأكثرها أناقة، من التباريس الى شارع سرسق الى البسطة، حيث عاشت نجاح سلام ومحمد سلمان وحسن علاء الدين شوشو وفي نفس المنزل عاشت الممثلة بدور
فالمصيطبة صائب سلام، وزقاق البلاط حيث ولدت وترعرعت فيروز.. وشارع حمد والجميزة والمزرعة وغيرها، كان لكل شارع هويته وشخصيته الخاصة الجميلة والمحببة
وفيها تعايش كل الأديان والمذاهب والثقافات والحضارات، سُنة وشيعة ودروز ويهود وموارنة وروم وغيرهم، بفطرة وتلقائية وعفوية بدون مظاهر وتظاهر
وتعاظمت السياحة فلم يبق سائح عربي او أجنبي الا وزارها مندهشاً وغير مصدق لما يراه، واذكر تماماً وقوفهم متأملين مندهشين بسطات سوق الفرنج، أول سوق أياس وكيف تتواجد فيها جميع الفواكه الموسمية وغير الموسمية.. وعند بركة العنتبلي لما تحويه من أطايب ملونة بجميع الالوان
كذلك مسابح السان سيمون.. والسان ميشال.. والفينيسيا والسان جورج والكوت دازور.. وخلدة ومطعم يلدزلار حيث تجد مازة من 45 صحن بسعر 42 ليرة
وكثر فيها السواح العرب حيث كانت تبدو كأنها جدة او الكويت او الإمارات، وحتى الأجانب المان هولنديين وسويديين وانكليز واميركان وفرنسيين، وكانوا لا يصدقون ما يرون فكانوا يشعرون انهم في جنة وليس في مدينة صنعها مجموعة من اهلها الطيبين، حيث كانت الكنيسة والجامع يتعانقان والجار يحب جاره، والناس تتكافل اجتماعياً ومادياً بفطرة وغريزة وفروسية قلّ مثيله
ويذكر كبار السن ان صاحب الحظ والميسور كان يسكن بنايات الصادق قرب المدينة الرياضية، فسكنها وزراء وأثرياء ودكاترة الجامعات والأطباء. وكانت النساء تخرج قبل الغروب تغسل الرصيف قرب منزلها وتعبق الشوارع برائحة الياسمين والفل
هذه بيروت الجمال.. بيروت الثقافة.. بيروت التياترو الكبير.. بيروت الصمدي والبحصلي والعريسي.. بيروت العيش البرئ
بيروت درة المشرق وسويسرا الشرق.. عن حق بيروت الجامعة والمدرسة والثقافة والعلم والادبيات والعادات الحضارية
بيروت الدولار بليرتين وربع..!
بيروت تعى يا كيس….!
بيروت قهوة الحاج داوود والبحري
بيروت مرحبا جار يسعد صباحك
بيروت الله يرزقك خي بحسنة عيالك
بيروت كيفك حبيبي سلم لي على البابا
بيروت خلي عنك عمو… انا بحمل الأكياس عنك
بيروت دستور.. افسحوا الطريق للمارة
بيروت انا استفتحت.. يرضى عليك روح اشتري من عند جاري بعد ما استفتح
بيروت صباحا.. يا فتاح يا عليم يا رزاق يا كريم
بيروت توزيع الزكاة سراً ومساعدة المحتاج
بيروت توكلنا على الله
بيروت الأركيلة، المفتقة واربعة أيوب
بيروت الزيارات والاحتفال بالأعياد.. والخرجية.. وزيارة الكبير والقريب والعم والخال والعمة والخالة
بيروت شارع الحمراء والمثقفين والقهوة والجريدة
بيروت ملجأ كل مظلوم ببلده
بيروت الحرية المسؤولة والصحافة الرصينة
بيروت نزار قباني.. بيروت يا ست الدنيا يا بيروت… وحياة الله وينك يا بيروت
